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Menu proposé par le "Jack's Potes"

? Menu de la Saint Valentin ?


Samedi 13 et Dimanche 14 février 2021


25€90 ?


5 Amuses Bouches

Entrées


Feuilletés d'escargots et sa crème au Boursin

ou


Verrine aux 2 Saumons et Perles Océane

ou


Terrine de Sanglier

Plats


Joues de porc confites au Cidre de la "Ferme des Ramonts", Ouainville

ou


Tajine de Poulet aux Olives et Citrons

ou


Duo de Poissons (dos de cabillaud et saumon) au Noilly Prat

et ses Petits Légumes

Accompagnements : 


Riz, Flan de légumes, Purée de Panais éclats de Pistache, Gratin de Pommes de Terre

Desserts de "la Panetière", Cany Barville


Valentine :   
Mousse au Chocolat Blanc, Crème Brulée à la Fraise, Sablé Breton 

Valentin :     Mousse au chocolat noir, craquant praliné, Sablé Breton


Réservation au 02 27 13 03 66


Avant le Jeudi 11 février 2021




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